Tätä blogia rustaa entinen viiniammattilainen, nykyinen hifistelijä ja vapaa kirjoittaja. Pidän viinitastingejä metodilla viidakkorumpu, kysy lisää sähköpostilla. Olen koulutukseltani FM (yleinen historia), viineissä ja kulinarismissa pitkälti itseoppinut. Molekyylitason pönötys ei ole minun juttuni, intohimoinen keskustelu viineistä on. Elämänfilosofiani voi tiivistää sisilialaiseen sananlaskuun: en syö elääkseni, elän syödäkseni. Lisätään vielä perään: ja juodakseni mielenkiintoisia viinejä erityisesti Etnan ja koko maailman rinteiltä.
Yhteydenotot: eve@sipsiajasamppanjaa.fi
